Cómo marcar platos agotados durante el servicio

17 de octubre de 2026 · Equipo de Changuito

Un plato agotado debe dejar de ofrecerse antes de aceptar nuevos pedidos. Coordina cocina, catálogo y atención para que la disponibilidad no dependa de avisos informales.

Guía práctica para comercios en Colombia. Equipo Changuito · 17 de octubre de 2026.

Definir quién actualiza

Asigna a una persona la modificación y a otra la confirmación cuando sea necesario. Comprueba si se agota el plato completo o solo una opción. Revisa pedidos ya aceptados antes de comunicar alternativas.

Verificar la página pública

Abre el menú como comprador después del cambio. No asumas que avisar en un grupo interno actualiza la tienda. Revisa promociones o respuestas guardadas que todavía anuncien el plato.

Ejemplo de aplicación

Ejemplo hipotético: se termina una salsa, pero no todas las hamburguesas. Retirar solo la opción afectada evita ocultar platos que aún pueden prepararse correctamente.

Cómo aplicarlo en Changuito Colombia

La propuesta de Changuito Colombia incluye un módulo gastronómico con mesas, comandas y pantalla de cocina. Comprueba qué controles admite tu configuración antes de llevar el procedimiento al servicio. Capacidad de preparación, instrucciones especiales y coordinación de reparto requieren decisiones del restaurante y no deben confundirse con automatizaciones verificadas.

Pregunta frecuente

¿Puedo sustituir un ingrediente sin avisar?

No conviene. Puede cambiar preferencias y necesidades del comprador; confirma una alternativa viable antes de preparar.

Guías relacionadas

Documentación y alcance

Consulta las funciones vigentes en el Centro de ayuda de Changuito Colombia. El ejemplo es hipotético; no presenta resultados medidos de un cliente.